Хипоалергенна диета за атопичен дерматит при деца с менюта

При атопичен дерматит е необходимо да се спазва специална хипоалергенна диета. Прояви на патология, свързани с дразнители на храна. Алергените са бобови растения, яйчен жълтък, ядки, каротинови продукти. Те трябва да бъдат изоставени.

Правила за хранене при атопичен дерматит

За да сведете до минимум влошаванията при атопичен дерматит и да облекчите състоянието на детето, трябва да спазвате правилата за хранене:

• премахване на причинителни и кръстосани алергени от диетата;
• минимизиране на суровите плодове и зеленчуци;
• започват да въвеждат добавки само по време на ремисия, на възраст 5-6 месеца;
• използват еднокомпонентни допълващи храни, без мляко, захар, глутен, сол, консерванти, бульони, багрила, аромати;
• с диария, първата, която влиза в каша и зеленчуково пюре;
• избират храни, допълващи храни, в съответствие с резултатите от тестовете за алергии;
• след половин година можете да влезете в месото (пуешко, свинско, агнешко);
• плодовете влизат в края на първия живот, използват само топлинно третирани;
• премахване на яйца и риба.

При тежко обостряне на атопичен дерматит, децата са показали елиминационна диета:

• идентифицират алергенния дразнител;
• първите 3 дни можете да ядете само вода и бисквити, за 4-5 дни да влезете в месото - варено говеждо месо, език, постно свинско без сол;
• 6-7 дни за въвеждане на ферментирал млечен продукт, 8-9 - варени зеленчуци, 10-11 - зърнени храни;
• Ако тялото реагира добре на диета, можете да се опитате да въведете постно птица, банани, ябълки.

Разрешени и забранени продукти

Разпределят продукти с висока, средна алергичност и хипоалергенност.

Диета за атопичен дерматит при деца

Атопичният дерматит е заболяване, което се среща често при деца. Един от най-честите симптоми е появата на червени сърбящи петна по кожата. Разправяйки ги, бебето може да зарази инфекцията и да увеличи възпалението. Лечението на атопичен дерматит е винаги сложно. Важен компонент е специално проектирана хипоалергенна диета.

Как е болестта?

Атопичният дерматит е доста тежко хронично кожно заболяване. Той се проявява с периоди на обостряне и ремисия (период на благосъстояние).

Често появата на болестта се среща в детска, детска и предучилищна възраст. Точната причина, поради която има атопичен дерматит, учените не са открили. Съществуват предположения, че генетичните наследствени фактори, последиците след минало инфекциозно заболяване или наличието на алергични прояви могат да доведат до развитието на болестта.

Обострянето на атопичния дерматит може да предизвика и други дразнители. Това може да бъде контакт с определен алерген. Причина и стават вещества, които влизат в тялото с храна.

В хода на заболяването след среща с алерген в организма се произвежда огромно количество специфично вещество - имуноглобулин Е. Тази реакция е защитна и е предназначена да елиминира чуждото вещество, което е влязло в тялото. Тази реакция обаче произвежда много повече биологично активни вещества. Те причиняват симптоми, характерни за атопичен дерматит:

• Появата на червени сърбящи петна. Най-често те се появяват в задната част на ръцете, по лицето или върху екстензорната повърхност на предмишницата.
• Има тежко подуване и оток. Характерният модел на кожата се усилва, появяват се мехурчета с течно съдържание. Когато се локализират по ръцете и краката при движение, те могат да причинят силна болка.
• В тежки случаи, доброто състояние се влошава. Детето става мрачно, отказва да яде. При тежък сърбеж той постоянно се движи в яслите. Ако болният синдром е достатъчно изразен, детето може да плаче или дори да крещи.
• Ако алергията е станала системна. След това от носа се добавят и суха кашлица, треска и загуба на апетит. В такива случаи имунолог-алергологът трябва да се консултира и да изготви план за лечение на детето.

Общи препоръки за създаване на меню за атопичен дерматит

Най-важният принцип на диета при атопичен дерматит е да се изключат алергенните продукти от менюто. Няма медикаменти, които да помогнат да се справят със симптомите на заболяването, ако алергените навлязат в тялото редовно.

Основните препоръки при изготвянето на менюто за деца, предразположени към дерматит, са следните:

1. Режим на захранване. Тя трябва да бъде честа, не много големи части. По-добре е да нахранят детето на всеки 2,5-3 часа. Такива къси интервали ще позволят на всички органи на стомашно-чревния тракт да функционират добре и да намалят натоварването на храносмилането. Последното хранене се прави най-добре един час преди лягане. Идеалният избор - чаша с ниско съдържание на мазнини кефир, кисело мляко.
2. Необходимо е да се откажат всички продукти, които силно натоварват имунната система. Те включват мед, морски дарове, цитрусови плодове, ярки плодови таблетки с много химически добавки, банани и всякакви други тропически плодове, чипс и други закуски с имитационни аромати (раци, заквасена сметана и лук, бекон и много други).
3. Предложи на детето да пие обикновена пречистена преварена вода. Сладки газирани напитки под най-строгата забрана! Те добавят много различни бои, които провокират появата на нови обриви и увеличават сърбежа.
4. Всички варени храни трябва да са пресни. По време на периода на обостряне е по-добре да се приготвя храна преди всяко хранене. Подгряването унищожава витамините и не е от полза за детето.
5. Всички храни е по-добре да се готви, къкри или пекат във фурната. Препоръчително е да се откаже от печенето и печенето. "Леката" храна се абсорбира по-бързо от тялото, без да предизвиква усещане за тежест в стомаха.
6. По-често имат дом. Когато готвите у дома, знаете какви храни се поставят на масата. В столовете или кафене детската храна често се приготвя в професионални фурни за възрастни. При супите или кюфтетата може да има подправки или храни, които са нежелани с тенденция към атопия.
7. Диетата на детето също трябва да бъде балансирана. За активен растеж се изисква голямо количество протеин (поне една четвърт от общия дневен хранителен режим). Предпочитате постно пуйка или пиле. Въвеждайте продуктите постепенно, наблюдавайки реакциите на тялото.

Изготвяне на ротационна диета за деца

Ротационната диета е забележимо по-лоша по отношение на тежестта си, например, на елиминационна диета. Поради тази причина често се дава на деца с прояви на атопичен дерматит.

Препоръки за диета с атопичен дерматит ще кажат на доктор Комаровски във видеото по-долу.

Диетата започва с "начало". Обикновено това са четири групи продукти: млечни продукти, месо, различни зърнени храни и зеленчуци от същия тип.

След това на всеки четири дни в диетата се включва един нов продукт. Тази диета помага за изграждане на имунната система да работи правилно, премахвайки възможните бурни реакции на алергени, влизащи в организма от храната.

Най-алергични и безопасни продукти за деца с атопичен дерматит

Съсредоточавайки се върху научните изследвания на ефекта на продуктите върху възможността за развитие на алергични реакции и атопичен дерматит, Съюзът на педиатрите е съставил таблица с продукти, в които те са разделени на категории: най-опасните (силно алергични), хипоалергенни и неутрални.

Силно алергичните продукти трябва да бъдат напълно изключени от детското меню. Те са способни да предизвикат прояви на атопичен дерматит с най-голяма вероятност. Хипоалергенните продукти могат да бъдат въведени в диетата на детето, но със задължителен контрол на реакцията към тях. Неутралните продукти могат да се консумират тихо, без страх, че могат да предизвикат ново влошаване.

Силно алергичните продукти включват:

• Плодове: Виктория и горски ягоди, червено грозде, череши и череши.
• Плодове: портокали, лимони, мандарини, грейпфрути, кайсии, пъпеши, червени и жълти ябълки, плодове от тропиците (с изключение на банани), плодови напитки от тези плодове, дати, сушени кайсии и стафиди.
• Жълти зеленчуци: предимно тиква. Домати и сосове от тях, кетчуп. Репички. Корени зеленчуци: цвекло и моркови. Червен и жълт червен пипер.
• Средно рискови продукти:
• Плодове: къпини, боровинки, боровинки, различни видове касис. Диня.
• Банани.
• Бобови растения. Патладжан.
• Неутрални продукти:
• Бели плодове. Цариградско грозде.
• Зелени ябълки и круши. Сливи. Сушени ябълки или сливи.
• От зеленчуци: картофи и зеле. Листна зеленина и зелена салата. Тиквички, тиквички и тиквички. Пресни краставици и млад спанак.

Често децата, които са алергични към определени храни, могат да получат алергични реакции към други храни. Това се нарича кръстосана алергия. Ако детето има алергия към дървесен прашец, той също не понася ядки, всички храсти, моркови и магданоз. Тези деца не се препоръчва да влизат в диетата всякакви ябълки, круши, череши, череши и много други плодове и плодове, които растат по дърветата.

Деца, които са алергични към пилешки яйца, почти не усвояват пилешки бульон, пъдпъдъчи яйца, патица и майонеза с включване на меланж или жълтъци.

Диета за алергична диатеза при бебета от 6 месеца до 1 година

Появата на симптоми при кърмачета често се свързва с нарушение на диетата на майката. Много често, алергенът заедно с майчиното мляко влиза в тялото на детето, причинявайки прояви на диатеза.

По това време кърмещата мама трябва да включи в менюто си повече ферментирали млечни продукти, постно месо и риба и да изключи за момента морските храни и водораслите. В диетата трябва да се отдава предпочитание на различни видове зърнени храни без глутен и месни продукти, приготвени в щадящ режим. Тя може да направи парни кюфтета или кюфтета.

Строго забранено:

• всички видове пушени колбаси и колбаси;
• шоколадови бонбони и плочки;
• цитрусови плодове;
• пикантни ястия и консервирани храни.

С въвеждането на допълнителни храни за бебета от 6 месеца се въвеждат продуктите постепенно. Ако, когато детето въведе нов вид продукт, на тялото се появят червени петна, трябва незабавно да отмените продукта и да се консултирате с педиатър за консултация. Може да се наложи да извършите допълнителни тестове. Бебето ще вземе кръв за анализ, което ще покаже дали детето има индивидуална непоносимост към даден продукт.

Когато въвеждате растителни храни, предпочитате карфиол и броколи. Датските изследователи са установили, че такива продукти са най-безопасните за първите допълнителни храни. Плодното пюре е по-добре да влезете от тези плодове, които растат във вашия район. За жителите на Русия, зелените ябълки и круши се считат за хипоалергенни. Добре поносима слива.

Всички овесени ядки трябва да се варят във вода. Първоначално те могат да се разреждат с кърмата. Смесването с краве мляко е нежелателно. Ако детето има лактазен дефицит или непоносимост към мляко, след зърнени култури на такъв продукт, той може да развие диария, както и повръщане.

Бъдете внимателни и следете за реакция на детето към новия продукт. След всяко въвеждане в менюто на нова храна, проверете кожата на детето за обриви.

Елиминационна диета за деца

Създаването на елиминационна диета е принудителна стъпка, но много ефективна. При тежки обостряния на атопичен дерматит или със стрептодермия (генерализирано увреждане на тялото със стрептококи) е необходимо пълно изключване от хранителния режим на редица продукти.

Първото нещо, което трябва да направите, е да елиминирате всички алергени, да актуализирате диетата. След това, въвеждайки един продукт всеки ден, да наблюдавате дали детето има признаци на атопичен дерматит. Ако след въвеждането на нов продукт се появи обрив, той трябва да бъде напълно изключен. Това е алерген.

Цялата диета може да бъде разделена на няколко етапа: t

• Първите три дни: вода и сушени бисквити пшеница. Без химически добавки! Захар и сол също са забранени.
• За 4-5 дни можете да добавите месен продукт (строго от същия вид) към диетата - например, само месо или пиле.
• До края на седмицата е позволено да се добави един ферментирал млечен продукт. Млякото е абсолютно невъзможно да се добави!
• С 8-9 дни зеленчуците се въвеждат в изтъркан вид. Започнете по-добре със зелени и бели зеленчуци. След това можете леко да въведете оранжево и жълто.
• Последно добавено червено. Това се нарича „правило за светофар в обратна посока“.
• На десетия ден можете да влезете в зърнени храни. Ако детето има непоносимост към глутен, по-добре е да изберете елда, ориз или царевица.

Всеки нов продукт се въвежда не повече от веднъж на ден. Обикновено при 1 дете от 10 атопичен дерматит се свързва с навлизането на нови алергени в диетата. Елиминационната диета е чудесен начин за решаване на този проблем.

Диета за атопичен дерматит трябва да се спазва стриктно. Правилното хранително лечение ще помогне за предотвратяване на появата на нови обостряния и укрепване на организма. Имунологът трябва да прегледа всяко дете с прояви на атопичен сърбежен дерматит. Той ще дава индивидуални препоръки (като се вземат предвид хроничните заболявания на детето).

Гледайте следното видео, където опитен дерматолог говори за нюансите на диетата с атопичен дерматит.

Диета за атопичен дерматит при деца

Защо трябва да следвате диета за това заболяване

Атопичният дерматит е възпалително заболяване на кожата. Заболяването е алергично по характер и е резултат от взаимодействието на наследствените фактори и външната среда. Болестта се проявява през първите месеци от живота на детето и най-често се свързва с реакция към храната. На възраст до една година, атопията се проявява със зачервяване на бузите на бебето, силен сърбеж и, в тежки случаи, плачеща кора. По-късно кожните реакции се разпространяват по ръцете и краката на детето. В юношеството и в зряла възраст може да се присъедини астма или полиноза.

Майката може да започне превантивно лечение на бъдещото бебе дори по време на бременност. За да направите това, трябва да знаете кои продукти предизвикват повишена реакция и защо това се случва.

Храносмилателната система при бебетата не е само място, където сладкото майчино мляко се превръща в жълтеникаво пастообразно вещество, но и сложно организирана система за разпознаване на приятел-враг, оживена “перспектива”, където организмът се запознава с разнообразието на заобикалящия свят. Хранителните компоненти, разделени от храносмилателни сокове в най-малките частици, влизат в кръвта и лимфните системи през чревната стена. Протеините, мазнините и въглехидратите не само стават гориво и строителен материал, но и носят информационно натоварване. Получавайки "на зъбните" лимфоцити, те информират имунната система за разнообразието на заобикалящия го свят, като същевременно запазват това "знание" в паметта на имунната система в лимфните възли. Освен това, на базата на натрупаната информация, организмът придобива способността бързо да реагира на инвазията на чужди вещества, предизвиквайки възпалителни реакции.

Защо кожата на бебето реагира на хранителни антигени? Тъй като кожата съдържа важни средства за реагиране на вражеска инвазия - това е имуноглобулин Е (IgE) и мрежа от дългоживеещи имунни клетки, които могат да обменят информация с лимфоцитите на кръвния поток. Така кожата получава информация от стомашно-чревния тракт. Автоимунните механизми също допринасят за реакцията на увреждане на кожата при атопичен дерматит.

Как да създадете меню за атопично дете

• За бебета до 6 месеца най-добрата храна е кърмата. Въпреки това, диетата ще трябва да следват майката. Много майки, които наблюдават децата, знаят, че можете да ядете, ако детето има атопичен дерматит. Ягодите, шоколадът, кравето мляко и някои други продукти, които ще бъдат обсъдени по-нататък, допринасят за прекомерното активиране на имунитета.
• Ако това се случи, че бебето яде изкуствено мляко, можете да помислите за адаптирани млечни смеси или състави на базата на хидролизати на млечния протеин. В случаи на тежък атопичен дерматит се използват аминокиселинни смеси.
• Необходимо е внимателно да се въведе примамка, като се започне с хипоалергенни продукти. Тиква, скуош, ябълки със зелен или жълт цвят и едни и същи круши - това е, което можете да ядете малко дете с атопичен дерматит. Нова храна трябва да се въвежда постепенно по един продукт на седмица, започвайки с 1/3 ½ чаена лъжичка.
• Постепенно обогатявайки менюто за дете с атопичен дерматит, можете да добавяте зърнени храни - ориз и елда, зеленчуци - картофи, плодове - праскови, банани, кайсии. Новите хранителни компоненти понякога могат да предизвикат алергична реакция с умерена интензивност.
• Влезте в менюто за деца с атопичен дерматит риба, яйца, краве мляко, които са известни с възможността да причинят тежки алергии по-добре след навършване на 12-месечна възраст и по-късно. Би било добре да се води дневник за храната, като в него се отбелязва всичко, което бебето яде и как кожата му реагира на него. Има начини да се намали способността на тези продукти да предизвикат реакция: например, ако яйцата ври 12-15 минути, тяхната алергичност значително намалява. Разредените продукти, като например мляко с вода в съотношение 1: 1, също са добър начин да опитате нови храни и да не навредите. Млечните продукти са по-предпочитани на масата при дете с атопичен дерматит, отколкото при прясното мляко.

Няколко по-общи препоръки при вземането на менюта при атопичен дерматит при деца. По-добре е да се варят каши с вода, като се прибавят доста малко мляко. Захар в овесена каша не може да се постави, но маслото е отлична добавка в менюто на детето за атопичен дерматит. Печенето се прави най-добре в домашни условия, като се използва масло вместо маргарин, тъй като хидрогенираните мазнини, както и много други хранителни добавки, приготвени с промишлени средства, са вредни не само за децата с атопия.

Когато детето с атопичен дерматит навърши 7 месеца в менюто си, е време да се въведат месни добавки. Смелете добре свареното месо (заек, говеждо, пиле, ако няма реакция) в картофено пюре, добавете пюре от варени тиквички в съотношение 1: 1. Давайте, започвайки с 1/3 чаени лъжички.

До 8 месеца в менюто на едно дете с атопичен дерматит, месо от един или два вида вече вече навлиза. Сега можете да се опитате да променяте внимателно месната диета. Добави говеждо и заек с ниско съдържание на мазнини свинско, пуйка или пиле. Въвеждането на нови продукти е придружено от внимателно наблюдение на кожата на бебето, неговия стол и поведение.

Едногодишното меню за атопичен дерматит може да бъде обогатено с ферментирали млечни продукти. Ако няма силна реакция към протеина от краве мляко, тогава можете да опитате да дадете неадаптиран кефир или ферментирало варено мляко със специален квас с бифидобактерии и ацидофилни пръчки. Бифидобактериите ще създадат оптимални условия за добро храносмилане в червата на бебето и ще потиснат болестотворните микроби.

Ако реакцията към протеина от краве мляко е силна, тогава менюто на детето след 1 година за атопичен дерматит трябва да съдържа достатъчно количество протеин от други източници. Това са адаптирани млечни формули, месо под формата на картофено пюре, кюфтета или кюфтета, можете внимателно да се опитате да въведете яйчен жълтък (това е доста странно, богато на протеини). В този случай млякото и млечните продукти ще се появят на масата на бебето не по-рано от една година.

Какви видове продукти са подходящи за такова дете?

Според Съюза на педиатрите на Русия, хипоалергенната маса за деца включва продукти, които се разделят на три групи: храна, която причинява силна алергична реакция в повечето случаи, храна, която може да се използва с повишено внимание и продукти, които рядко причиняват обостряне на алергични заболявания.

Таблица 1. Продукти за менюта за атопичен дерматит при деца.

Характеристики на диетата с атопичен дерматит при деца от различни възрасти

Атопичният (алергичен) дерматит причинява много неудобства както за децата, така и за техните родители. Специализираната диета ще намали риска от заболяване при детето, ще помогне да се отървете от симптомите на дерматит. Компетентна селекция от продукти, спазването на диетата ще позволи на бебето да забрави за проявите на неприятно заболяване за дълго време.

Необходимостта от диета с атопичен дерматит при дете

Дерматитът е възпалително заболяване на кожата.

Атопичният (или алергичен) дерматит има варианти на името. Алергична екзема, диатеза, невродермит, детска екзема, екзематоид - всичко това е едно заболяване.

Атопичната диатеза е най-често при кърмачета и деца. Основната причина за появата на заболяването е прекомерното производство на имуноглобулин от организма при контакт с алергени. Тъй като хранителната алергия е основната причина за заболяването, специална диета ще ви помогне да се отървете от диатезата. Целта на диетата е да ограничи или напълно да елиминира проникването на дразнещи вещества в детския организъм.

Поддържането на диета ще помогне при лечението на атопичен дерматит.

Принципи на диетата

1. Дробна мощност. Бебето трябва да бъде хранено малко по малко, но често. Детският организъм ще се насити по-бързо, продуктите ще придобият по-добро.
2. Храна по избор. Не можете да принудите бебето да яде, ако откаже.
3. Изключване от менюто на продукти, които могат да предизвикат алергична реакция.
4. Строго спазване на диетата по време на лечението и възстановяването.
5. Поддържане на хранителен дневник.

Хранителният дневник е чудесен помощник за родителите. Писайки там всичко, което яде детето, наблюдавайки реакцията на тялото, лесно можете да идентифицирате продуктите, които причиняват на бебето алергична реакция.

Хранителен дневник ще помогне на родителите да идентифицират храни, които предизвикват алергична реакция при дете.

Функции за режим на захранване

1. Консумираната храна трябва да бъде с ниско съдържание на калории. В същото време, родителите трябва да гарантират, че тялото на бебето получава всички необходими хранителни вещества и микроелементи. За да направите това, менюто остава месо, риба, зеленчуци, млечни продукти, зърнени храни.
2. Менюто трябва да се състои от ястия, приготвени у дома. Той трябва да изключва всички полуготови продукти, концентрати, бързо хранене. Бебетата, склонни към диатеза, трябва да ограничат приема на захар и сол.
3. В периода на обостряне на дерматит при деца не се препоръчва прием на витамини и минерални добавки. Необходимо е да се изключат продукти, съдържащи хистамин, които да се придържат неуморно към диетата по време на цялото заболяване. Всички продукти трябва да бъдат подложени на задълбочено готвене, като се намалят техните алергични свойства. Предварително накисване премахва излишното нишесте от картофите
4. Детското меню често включва картофени ястия. Скорбялата, съдържаща се в корена, е силен хранителен алерген. За дете с диатеза картофите трябва да се напоят с вода 3-4 часа предварително.
5. Ако детето е болно, пийте повече вода. Заедно с течността от тялото на бебето се отстраняват вещества, които провокират появата на дерматит.

Разрешени и забранени продукти за деца от различна възраст

Детски атопичен дерматит (3 месеца - 2 години)

Когато при бебето, което кърми, се появи диатеза на бебето, майката трябва да следва специална диета. Предпочитание се дава на:

• ферментирали млечни продукти;
• зелени зеленчуци и плодове;
• каша без глутен;
• нискомаслено задушено месо.

Не се препоръчва употреба:

• пушени продукти;
• колбаси;
• шоколад;
• цитрусови плодове;
• мед;
• кисели продукти.

Когато е необходимо изкуствено хранене, трябва да се вземе хипоалергенна смес и да се разрежда с повече вода, отколкото препоръчва производителят. Храната трябва да бъде въведена не по-рано от 6-7 месеца. За целта се подготвят зелени зеленчуци и плодове: броколи, тиквички, зелени ябълки, карфиол и брюкселско зеле. Те ще осигурят на децата тялото с важни витамини.

Детска диатеза (2 години - 12 години)

За педиатричен дерматит изключете:

• хранителни продукти с багрила;
• пикантни и мазни храни;
• сладкиши;
• пушено месо;
• морски дарове;
• цитрусови плодове;
• плодове и зеленчуци от ярки цветове.

Предпочитание се дава на:

• зелени пресни зеленчуци;
• задушено месо;
• постно говеждо бульон;
• житни растения;
• зехтин.

Тийнейджъри (12–15 години)

В юношеска възраст, атопичният дерматит не е толкова изразен, колкото при бебетата, той протича доста бързо. Това обаче не отменя специална диета в периода на остро заболяване. На 12-15 години децата могат сами да контролират диетата си. Родителите трябва да внушават на детето си основите на здравословното хранене.

Диета за атопичен дерматит при деца: меню

При дерматит разбират всяко възпаление, което възниква на кожата на човек. По своята същност тези възпалителни процеси могат да бъдат причинени от химически, биологични или физически увреждания. Тези заболявания са алергични дерматози. Тази статия ще обсъди един от най-често срещаните видове алергична дерматоза - атопичен дерматит, който се среща в детската част на населението, и диета, която трябва да се следва с този тип кожни заболявания.

Атопичен дерматит - какво е това?

Много често, родителите не знаят какво е атопичен дерматит и те много се страхуват от това име. Всъщност, това е алергична реакция на тялото към храна или други вещества, проявяващи се с различни кожни обриви в съчетание с някои други симптоми.
Защо се нарича атопичен? Атопията е характеристика на организма, генетично инкорпорирана в него, за произвеждане на увеличено количество имуноглобулин при контакт с вещества, които имунната система на организма разглежда като алергени. Атопичният дерматит най-често се среща при кърмачета, но много често продължава през следващите години от живота. Най-често подобна алергична реакция се появява при тези деца, чиито родители също страдат или страдат от подобна алергична реакция.
Обикновено прояви на атопичен дерматит се появяват в гънките на горните или долните крайници, на шията, на гърба на ръцете. Също така, дерматит може да се появи в ухото, бузите и веждите. В същото време кожата започва да се намокря, образуват се характерни кори и кодът на бебето става сух. В допълнение, характерен симптом на този тип алергия е силен сърбеж в областта на кожни обриви, детето започва да надраска тези места.

Конкретните причини за появата на този тип дерматит все още не са установени. Приблизително 1/10 от тази алергия се причинява от реакцията на организма към определени храни, по-специално яйца, сладкиши, ягоди, цитрусови плодове и някои други продукти.

Препоръки за анализ на алергени

За алергични прояви, кръвта трябва да бъде дарена за тест за алергени. Резултатите трябва да покажат дали има имунна реакция в организма към конкретен продукт (вещество) на клетъчно ниво. Експертите алерголози и имунолози са съгласни, че при всякакъв вид алергия не само трябва да се лекуват неговите прояви, но и да се елиминира провокиращият фактор, който причинява алергична реакция. За тази цел се извършва анализ, кръвни проби за алергични прояви.
Анализът е показан за следните категории пациенти:

• детето има симптоми като задух, постоянна кашлица, задушаване, понякога дишането е придружено от периодично хриптене;
• детето има задушен нос, сезонен или целогодишен ринит, изразено подуване и сърбеж на очите, клепачите, синусите;
• на тялото се появява обрив, подуване на крайниците, лицето;
• в историята на детето има заболявания като алергичен дерматит, бронхиална астма;
• има неадекватна реакция на организма върху ухапвания от насекоми, контакт с домакински химикали, медикаменти и употребата на определени храни.

Не се препоръчва провеждане на лабораторно изследване, ако:

• детето има инфекциозно или вирусно заболяване;
• алергичното заболяване е в острата фаза;
• с обостряне на хронични заболявания, ако има такива;
• приемане на всякакви лекарства;
• възраст на децата до 3 години (в този случай е необходима индивидуална консултация с лекар, който решава дали да се проведе лабораторен тест на кръвта на детето).

Общи принципи на диетата за атопичен дерматит

Когато детето има първите признаци на диатеза (или алергична реакция) върху кожата, родителите трябва незабавно да вземат детето на среща със специалист имунолог или алерголог. Причините за атопичен дерматит могат да бъдат няколко, те са изброени по-горе. Най-честите от тях са хранителен атопичен дерматит.
Тъй като храната е основната причина за тази форма на диатеза, следователно, заедно с медицинското лечение, диетата играе важна роля в лечението на такъв дерматит. Основният принцип на диетата при атопичен дерматит е необходимостта от премахване от менюто на детето на храна, която може да предизвика диатеза. Тези продукти включват:

• всички млечни продукти;
• яйца от кокошки, патици, гъски;
• пресни зеленчуци, плодове и плодове, които са червени (или оранжеви) на цвят;
• свинско, агнешко, мазна риба;
• всички пушени продукти, всякакви кисели краставички, продукти и ястия, които са били подложени на пържене;
• всички подправки, подправки и сосове;
• всички сладки, шоколадови продукти, пчелен мед, всички видове ядки;
• когато е възможно, всяка приготвена храна за такива пациенти се препоръчва да се сол или да се добави по-малко захар.

С въвеждането в диетата на различни ястия (включително нови за детето) трябва да се следи, ако има прояви на алергичен дерматит. Понякога горният списък може да се увеличи. За да се намали ефекта на картофеното нишесте, той обикновено се накисва в студена вода за 120 до 180 минути преди готвене.

Не забравяйте, че по време на топлинна обработка (готвене или пара), алергенността на продуктите намалява, включително и тези зеленчуци, които имат червен цвят.

Какво можеш да ядеш на кърменето

Когато бебето е кърмено, тогава всички продукти, които мама консумира с млякото си, влизат в тялото на детето. Именно с майчиното мляко детето получава редица имуноглобулини, които му помагат да устои на инфекциите. Въпреки това, кърмещата майка трябва внимателно да следи диетата си така, че да не включва храни, които могат да причинят атопичен дерматит при кърмачета или да възобновят проявите си, ако стадията на ремисия вече е достигната.
Наборът от забранени продукти е индивидуален за всеки отделен случай. Въпреки това, кърмещата майка трябва да помни, че употребата на редица продукти все още трябва да бъде незабавно изоставена. Те включват мазни, пикантни ястия, тези продукти, в които има консерванти или бои, цитрусови плодове, шоколад, мед. Диетата на кърмещата жена обикновено включва зеленчуци, плодове и бели плодове, които са бели или зелени. На гарнитурата е по-добре да се готвят такива зърнени култури като елда или кафяв ориз.
В менюто на кърмещите майки са нискомаслени меса, бяла риба. Всички ферментирали млечни продукти, които мама консумира, не трябва да съдържат никакви консерванти. Морските дарове също не си струват.

Какво можете и не можете да ядете с атопичен дерматит

Списъкът на храни, които могат да се консумират с атопичен дерматит, включва месо, риба, млечни продукти, зърнени храни. Но от пушени храни, пържени храни, консерванти и багрила трябва да бъдат изоставени. За удобството на възприемането на информация, ние сме намалили разрешените и забранени продукти в таблица.

Ястия, които се препоръчват за диатеза

За деца, които страдат от атопичен дерматит, е необходимо да се приготвят специални ястия. Това не само ще спре прогресията на болестта, но и ще я предотврати в бъдеще. За удобство разделяме ястията в категории, които се връщат.

За бебета

Ако бебето е кърмено и активно се разраства и набира тегло, няма хранене до 6 месеца. Особено ако такива бебета са диагностицирани с алергичен дерматит. След шест месеца за деца с диатеза, всякакви добавки се прилагат само под наблюдението на местен лекар. Съществуват редица хранителни изисквания за такива бебета, които трябва да се спазват:

• нови продукти се въвеждат в диетата му само когато няма очевидни признаци на заболяване;
• не въвеждат няколко нови продукта едновременно;
• Мама трябва да води специален дневник, който показва вида на новите допълнителни храни, реакцията към него при детето. Ако се появи обрив, новата храна от храната се отстранява незабавно;
• храна на соево мляко е по-малко алергична, така че е по-добре да я използвате за хранене на бебета с атопичен дерматит.

Примамки за деца до година с диатеза:

• всяко пюре и сок от зелени сортове зеленчуци и плодове (тиквички, зеле, ябълки, круши, касис);
• млечни продукти с нисък процент мазнини (или ниско съдържание на мазнини);
• варени няколко пъти и мляно заешко месо или говеждо месо;
• компот от сушени плодове или слабо сварен чай.

За деца до 3 години

В диетата на бебетата от тази възрастова група трябва да въведете овесена каша от следните зърнени храни: елда, овесена каша, ечемик, просо, царевица. Хляб - единствено ръжено, сушено или постно тесто. Всички млечни продукти и не-остри сирена също трябва да бъдат включени в тяхното меню. Месни ястия трябва да се приготвят от нискомаслено месо и птици. Зеленчуците могат да включват накиснати картофи, всякакви видове зеле, тиквички и тиква, тиква, ряпа и зелен фасул в диетата. Плодове и плодове трябва да се дават само зелени или бели.

За дете на предучилищна възраст

Менюто на дете на възраст над три години на практика не се различава от менюто за малки деца. Има ограничения за употребата на алергенни продукти. Освен това трябва да се уверите, че храната на детето е дробна: не на три хранения на ден, а на пет хранения на ден. За закуска и вечеря, детето готви различни зърнени храни в мляко или вода, зърнените култури са предварително напоени с вода в продължение на 60 минути. На обяд можете да приготвите зеленчукови супи или картофено пюре с нискомаслено месо и птици. Като закуска можете да влезете в диетата на салати от зелени зеленчуци, млечни продукти, зелени и бели плодове.

За ученици

В менюто на учениците, въведете тези храни, за които той няма алергична кожна реакция, пригответе различни ястия от задушено месо, птици и риба за двойка или сварете в бульон. Можете да се опитате постепенно да въведете в диетата тези храни, които детето ви е имало като алергична реакция като дете. Ако не се появят признаци на атопия, тогава такива продукти могат да бъдат въведени в диетата 2 до 3 пъти седмично.

Козе мляко за атопичен дерматит при дете

Всички продукти на основата на козе мляко могат да предизвикат алергична реакция при деца на всяка възраст, предразположени към атопичен дерматит. Ето защо, за да се даде дори млечни продукти, направени от козе мляко, трябва внимателно. Всеки обрив по кожата на бебетата след приемането на такава храна може да бъде признак на диатеза.

Козе мляко и млечни продукти, базирани на него, се усвояват по-добре от храносмилателната система на бебетата до 3 години в сравнение с подобни продукти от краве мляко. Ето защо много често родителите инжектират козе млечни продукти в диетата на техните бебета.

Вместо заключение

Ако детето Ви има атопичен дерматит, това не е причина да бъдете обезкуражени или разстроени. Правилно избраната диета не само ще помогне да се отървете от проявите на алергичен характер, но и да научи детето ви в ранните години на принципите на правилното хранене. Може би в бъдеще това ще повлияе положително на хранителните навици, ще предотврати увеличаване на теглото. Във всеки случай всеки проблем трябва да се разглежда с положително отношение. Не забравяйте, че атопичният дерматит не е заболяване, което се счита за негово, а само вашето дете е специално и изисква специален подход.

Диета за атопичен дерматит при деца: меню

✓ Статия, проверена от лекар

Лечението на атопичен дерматит при деца е дълга и трудна задача. Заболяването има алергичен характер, поради което терапевтичната диета е в основата на терапията. Ако бебето е кърмено, майката ще трябва да се съобразява с ограниченията на храната, тъй като през първите 2-3 години продуктите са основните алергени, които провокират повишено производство на хистамин.

Диета за атопичен дерматит при деца: меню

Характеристики на детския период

Ако майката по време на бременност не следва хипоалергенна диета, рискът от развитие на атопичен дерматит при новородено е приблизително 25-30%. Вероятността се увеличава, ако един от родствениците на детето има предразположение към заболяването. За да се предпази бебето от атопичен дерматит, жената трябва да ограничи максимално консумацията на следните продукти:

• плодове и зеленчуци, отглеждани в чужбина;
• консерви и маринати с оцет;
• мазни сосове (майонеза, сметана, сметана);
• сосове за промишлено производство;
• Закуски (бисквити, чипсове);
• газирани безалкохолни напитки и пакетирани сокове.

Алергични продукти

Продукти с високи алергични свойства са пилето и яйцата, затова си струва да се ограничи употребата им до 1-2 пъти седмично. Внимателно трябва да влезете в менюто портокали, мандарини и други цитрусови плодове, както и ягоди и шоколад. Разбира се, не е нужно да ги предавате напълно, но е необходимо да наблюдавате умереността в храната.

Ако, въпреки всички усилия на майката, бебето е родено с тази диагноза, не трябва да се отчайвате. При повечето деца всички прояви на атопичен дерматит достигат до тригодишна възраст, при спазване на хипоалергенна диета и препоръките на лекуващия лекар.

Основни хранителни алергени

Майчино мляко или формула?

Доскоро се смяташе, че децата с атопичен дерматит е по-добре да влязат в диетата изкуствена млечна формула, тъй като хранителните вещества в майчиното мляко от продуктите, които жената яде, могат да засилят симптомите на патологията. Доказано е, че ако жената не консумира храни с повишени алергични свойства, трябва да се даде предимство на кърменето. Той съдържа всички необходими витамини и минерали за пълното развитие на трохите, както и антитела, които намаляват риска от алергични реакции.

Ако детето е медицински прехвърлено на изкуствено хранене, е необходимо заедно с педиатъра да избере адаптирана ниско алергенна смес.

Кърмата съдържа всички необходими витамини и минерали за пълното развитие на бебето.

Препоръки на Prikorma

Допълнителна храна при деца, предразположени към атопичен дерматит, трябва да се въведе не по-рано от 6 месеца. На тази възраст, храносмилателният тракт на бебето е вече доста зрял, храносмилателните ензими се произвеждат в достатъчни количества, така че вероятността от непоносимост към всички продукти е значително намалена.

Въвеждането на нови продукти в диетата трябва да става постепенно, като се започне с малка лъжица. Някои майки нарушават тази препоръка, когато видят, че една трошачка с апетит яде предложеното картофено пюре или овесена каша и се хранят с половин кутийка или половин чиния наведнъж. В никакъв случай това не трябва да се прави.

Важно е! След въвеждането на всеки нов продукт в диетата на алергично дете, трябва да изчакате 2-3 дни, за да проследите възможните реакции, и едва след това можете да увеличите количеството храна (това трябва да се прави постепенно). На въвеждането на един продукт трябва да отнеме поне 7-10 дни.

Списък на умерено алергични продукти

Започнете запознаване с трохите с нови аромати с хипоалергенни плодове и зеленчуци: тиквички, ябълки, круши, картофи, карфиол. Моркови, тикви, сливи, банани, както и други зеленчуци и плодове с червен или жълт цвят се вкарват последно в диетата на бебето.

Детско хранене при атопичен дерматит: 3 правила

Деца, които вече са отишли ​​на масата за възрастни, както и деца над три години, трябва да се хранят според препоръките на експертите. Лекарите определят три основни правила, които трябва да се спазват на всяка възраст, така че няма фундаментални различия в храненето на едногодишно дете и юноша.

Правило 1: без захар!

Премахване от диетата на бебето всички сладки - може би най-трудната задача за майката. Децата много бързо свикват със сладкия вкус и го предпочитат, което не е изненадващо. За да се улесни процесът на отбиване от сладкиши, по-добре е детето да не се въвежда в продукти, съдържащи захар. Като десерт можете да предложите на детето си сушени плодове (1-2 неща), пикантни пудинги. За да замените захарта с мед при атопичен дерматит не си струва, тъй като медът и пчелните продукти са един от основните хранителни алергени. Понякога е позволено да се включи в диетата малко количество бонбони на фруктоза, но те не трябва да се злоупотребяват.

При атопичен дерматит всяка сладост трябва да се елиминира.

Правило 2: Водете си дневник

Поддържането на дневник за храна ще помогне на майката да определи кой продукт е причинил алергичната реакция. В малка тетрадка или тетрадка трябва да напишете всичко, което едно дете е яло и пило за един ден. След няколко дни картината ще стане по-очевидна и ще бъде много по-лесно да се открие алергенът.

Правило 3: Разумен подход към дизайна на менюто

Много често родителите, след като са чули, че детето им има атопичен дерматит, отиват до крайности и налагат строги хранителни ограничения, лишавайки нарастващото тяло от основни хранителни вещества и хранителни вещества. Диета с атопични прояви е необходима, но тя трябва да бъде разумна. Ограничаването на продукти като месо, мляко и млечни продукти, плодове и зеленчуци при деца е неприемливо.

Важно е! За да създадете меню за дете, страдащо от атопичен дерматит или имащо склонност към заболяването, трябва да работите с Вашия лекар. Специалистът ще проучи историята на заболяването и ще помогне да се определи какъв баланс на витамини, мастни киселини, минерали и други елементи, необходими на конкретно дете.

Храни, които причиняват най-много алергии

Какво можете да ядете?

В основата на диетата на дете, страдащо от хранителни алергии, трябва да са месо, постно месо, зеленчуци и зърнени храни. От месо, предпочитание трябва да се даде на говеждо месо - той съдържа по-малко мазнини в сравнение с свинско месо. Ако можете да получите агне с добро качество, определено трябва да го дадете на вашето бебе, но в ограничени количества. Яденето на свинско месо е позволено не повече от 1 път седмично във варени или задушени форми.

Съвет! Децата с алергии са по-добре да дават месо от частни ферми. В големите градове сега има магазини с фермерски продукти, където можете да си купите парно говеждо, телешко и други меса. Преди да купите, не забравяйте да проверите всички документи и сертификати, потвърждаващи качеството на продуктите.

Зеленчуците са най-добре да се използват тиквички, карфиол и брюкселско зеле, моркови и тиква. Последните, въпреки оранжевия цвят, са продукти с намалени алергенни свойства, така че могат да се използват за приготвяне на терапевтични и профилактични ястия.

Много полезно за деца с дерматит зърнени храни без глутен. От тях можете да сварите овесена каша или да ги добавите към месо и зеленчукови бульони.

Безглутенови продукти

Какви храни можете да ядете с атопичен дерматит при деца?

Важно е! Всички млечни продукти за деца с дерматит трябва да бъдат еднодневни. Мляко и кефир, от датата на производство, от която са изминали повече от 48 часа, не са подходящи за терапевтична диета.

Какво не може да се яде?

От диетата на детето трябва да се изключат всички храни, които увеличават вероятността от алергична реакция. Пилешко месо може да се дава на дете само ако пилето е отгледано във ферма без използването на антибиотици и хормони на растежа и не е било третирано с хлорни препарати и препарати. Пилешкото месо, което се продава в магазините, трябва да бъде изцяло премахнато от менюто.

Необходимо е да се изключи пилето от магазина от диетата.

Същото се отнася и за яйцата. Понякога (1 път в 10-14 дни) можете да давате на детето пъдпъдъчни яйца, като внимателно следите реакцията на детето.

Всички сладкарски продукти, продавани в магазините, също са забранени. Това се дължи главно на използването на евтин маргарин, който не е подходящ дори за хранене на деца. Ако искате да поглезите детето си с нещо вкусно, можете да печете домашна торта или торта на фруктоза и натурално масло. Като пълнеж можете да използвате зелени ябълки. Такова лечение няма да навреди на здравето и ще може да разнообрази диетата на болното бебе.

Не предлагайте дете и ядки, както и сушени плодове и мед. Тези продукти принадлежат към групата с повишена алергенност и най-често стават причина за екзацербации при деца с атопичен дерматит.

Ядки, сушени плодове и мед принадлежат към групата с повишена алергенност

Следните храни също трябва да бъдат изключени от диетата: t

• шоколад и какаови продукти;
• напитки с кофеин;
• мазни сосове (майонеза);
• подправки и подправки (кимион, канела, ванилия, пипер);
• сметана;
• всички видове гъби;
• всички видове закуски;
• дъвка и сода.

Важно е! Всички видове риби са особено токсични продукти поради високата вероятност за натрупване на метални соли (предимно с живак) под хрилете и перките. Поради тази причина рибите не трябва да се дават на деца с хранителни алергии. Това се отнася и за консервирани риби и хайвер.

Видео - Дерматит при дете

Примерно меню за деня за бебето

Ако бебето вече яде допълнителни храни, е важно правилно да настроят менюто и да комбинират продуктите, така че да не предизвикват дразнене и негативни реакции. По-долу е дадена приблизителна дневна диета за дете с атопичен дерматит на възраст от шест месеца до 12 месеца.

Диета при деца с атопичен дерматит

Атопичният дерматит често засяга деца, които имат наследствена предразположеност от родителите си. Хроничната алергична болест се проявява с хиперемични червени зони върху суха, люспеста кожа.

Патологията се влошава по време на студения сезон, а през лятото почти не се забелязват кожни прояви. Алергените, които предизвикват обостряне, се срещат по-често в храни. Диета за атопичен дерматит при деца е важна за успешната борба с проявите на болестта.

Защо се нуждаете от специална храна?

Всяка алергична реакция на тялото се причинява от реакция на контакт с антигена. В околната среда, огромен брой алергени, които могат да причинят състояние на десенсибилизация при хората. При освобождаване на хистамин в кръвта се появява сърбеж, обрив, оток при тежки случаи на оток на ларинкса, които могат да причинят асфиксия.

Атопичният дерматит е една от проявите на десенсибилизиращо състояние. За успешна борба с патологията е важно точно да се определи причината за патологията. Ако знаете естеството на произхода на алергена, като го елиминирате, можете да се отървете от острите прояви на болестта.

Храните често са причина за атопичен дерматит при деца. За определянето на алергенния продукт ще се изисква хранителен дневник. Първо, всички храни, които могат да причинят алергии, се отстраняват от диетата. Всеки вид се добавя ежедневно и се наблюдава реакцията на малкия организъм.

Ако се появят признаци на десенсибилизация, в таблицата срещу наименованието на продукта е показана положителна алергична реакция. По този начин е възможно да се идентифицират продукти, които ще бъдат забранени в бъдеще.

При съставянето на правилното меню патологията ще остане незабелязана, без ярки симптоми, което значително улеснява живота на детето и неговите родители.

Характеристики на диетата

По време на лечението диетичната терапия трябва да бъде на първо място. От менюто на детето трябва да бъдат строго изключени продукти, които могат да доведат до влошаване на детето. Храната трябва да бъде разделена на части, на малки порции.

Диетата се приготвя с достатъчно калории за дадена възраст. Ястията не трябва да съдържат големи количества мазнини и нишесте, да бъдат нискокалорични, богати на витамини и минерали.

Подготовката се извършва на пара или чрез готвене. Термичната обработка унищожава алергенните свойства на много продукти. Неконтролираната консумация на сол и захар е забранена. Детето трябва да пие чиста вода в достатъчно количество, за да елиминира токсините и чуждите протеини.

Хранителни алергени

Храните, които имат алергенни свойства, имат различен ефект върху децата. Едно бебе е противопоказано яйчен белтък, а другото дете няма отрицателно въздействие. По тази причина за всеки пациент се съставя индивидуален списък на продуктите, които не се препоръчват да се използват.

На практика групите храни, които имат алергични свойства, се различават от дългосрочните наблюдения, но с различна степен на вероятност. Някои храни могат да предизвикат реакция при всяко дете, докато други реагират избирателно.

Въз основа на тази информация е възможно да се избегнат грешки в подготовката на диетата на детето. Продуктите от първата колона не трябва да влизат в менюто на дете с анамнеза за алергии.

Дерматит от 1 месец до 2 години

Бебе от първите дни на болестта. Атопичният ген се предава от майка на дете. Някои бебета страдат от атопичен дерматит от ранна детска възраст, докато други наследяват предразположение към развитие, когато са изложени на провокиращи фактори. Импулсът за развитието на заболяването става неправилно хранене на майката по време на кърмене.

Когато приемате храна на кърмеща жена, трябва да се помни, че хранителните алергени попадат в кърмата на бебето и могат да причинят алергии при бебето. Поради това е полезно да се включат хипоалергенни продукти в храната:

• кефир, извара, кисело мляко;
• зеленчуци и плодове от бели и зелени цветя;
• месни ястия от нискомаслени сортове, полезни за готвене за двойка;
• перлена ечемик, царевица, просо каша.

Ако детето се прехвърли на изкуствено хранене, важно е да се избере хипоалергенна формула, която няма да предизвика обостряне на атопичен дерматит. Примамката започва да влиза постепенно, започвайки от шестмесечна възраст. Първите продукти, които бебето опитва: тиквички, броколи, зелена ябълка.

При разширяване на менюто, всеки нов продукт се дава на детето в малки дози, наблюдавайки реакцията. Ако няма прояви, детето може да включи този продукт изцяло.

Когато детето излезе от ранна детска възраст, менюто за седмицата с атопичен дерматит се прави, като се вземе предвид алергичността на продуктите. В детска възраст имунната система е все още несъвършена, както и други органи и системи. Бебетата са по-склонни да страдат от алергични прояви в сравнение с по-големите деца.

Кожата на бебетата е тънка и много чувствителна. Проявите на болестта са по-изразени в тази възраст. Следователно значението на хипоалергенното хранене е безспорно за малките деца.

Възраст от 2 до 11 години

Деца от предучилищна и начална училищна възраст, страдащи от атопичен дерматит, трябва да следват специфична диета не само у дома, но и в детска градина и училищна столова. В противен случай неприятните прояви ще разстроят болното дете.

Децата на тази възраст могат да бъдат научени какво да ядат и какво да не ядат. Списък на забранените продукти:

• пикантни и солени ястия;
• пушено месо и полуготови продукти;
• Крекери, чипс с мононатриев глутамат;
• колбаси;
• сладкиши и сладкиши;
• продукти, приготвени с багрила;
• плодове ярки цветове;
• шоколадови блокчета, сладкиши;
• газирана вода.

Храненето за атопичен дерматит трябва да се коригира, да се различават по разнообразие, но да съдържат само полезни продукти. Всички ястия са задушени или задушени, каша варени във вода. Ако картофите се разрешат да бъдат включени в менюто, то трябва да се накисне за няколко часа, за да се отстрани скорбялата преди готвене.

Дерматит при тийнейджър от 11 до 18 години

Юношите могат самостоятелно да контролират диетата си. Родителите се нуждаят от детството да обяснят какви последици очакват детето, ако той започне да нарушава забраните. В тази възраст атопичният дерматит има изпъкнали симптоми, екзацербациите се появяват по-рядко и са по-лесни за справяне с тези от бебетата.

По време на лечението на остро състояние диетичната храна е част от терапевтичните интервенции. Какво може да бъде меню за атопичен дерматит:

• ръжен хляб;
• елда, царевица, ечемик;
• заешко месо, телешко месо;
• тиквички, краставици, зеле;
• Зелени сортове ябълки;
• кефир, риаженка, кисело мляко;
• извара, твърдо сирене;
• зелен чай, пресен сок от хипоалергенни плодове и зеленчуци.

Кои храни са изключени от диетата на детето на тази възраст:

• мазни риби, морски дарове, хайвер;
• масло, майонеза;
• бял хляб, хлебчета;
• колбаси и колбаси;
• консервирани храни и бързо хранене;
• цитруси, червени ябълки, малини, череши, грозде, морски зърнастец;
• екзотични плодове;
• мляко, маслено сирене, сметана;
• какао, кисел, квас, сода.

Ние правим правилното меню

Подробна диета за един ден за дете до две години:

• закуска: кърма или адаптирана мляко;
• 2 закуски: зърнени култури без добавяне на мляко, пюре или тиквички;
• вечеря: хипоалергенна смес, картофено пюре от месо, настъргана зелена ябълка без кора;
• закуска: елда каша с карфиол, бял касис;
• вечеря: кърма или млечна формула.

В продължение на няколко дни можете да направите разнообразно меню, което да не ви омръзне. Най-добрата награда за спазване на правилата за хранене ще бъде отсъствието на острата фаза на дерматит и спокойствието на детето.

Меню за опции за по-голяма възраст за три дни:

• закуска: елда каша с растително масло, слаб чай без захар;
• обяд: супа в зеленчуков бульон без добавка на моркови, телешки котлет, прясна краставица, ябълков сок;
• Вечеря: каша с просо, кефир.

• закуска: ечемична каша, черен хляб с твърдо сирене;
• вечеря: картофена супа с говеждо месо, яхния от зелени зеленчуци, задушен заек, задушени плодове;
• Вечеря: извара, зелена круша, кефир.

• закуска: каша с просо, зелена ябълка;
• вечеря: зелена супа, ръжен хляб, мързеливи зеле с телешко месо, чай без захар;
• вечеря: извара, жълти сливи, кисело мляко.

Елиминационна диета

С продължителен остър период на атопичен дерматит при деца, когато всички рецепти не дават положителен резултат, предписва се елиминационна диета. Всички храни, които могат да предизвикат алергична реакция, се отстраняват от диетата на бебето.

С изключение на продуктите, е необходимо да се обърне внимание, че готовите ястия не трябва да съдържат и забранени съставки. Ето защо, ако картофите са забранени, е необходимо да се премахнат не само картофено пюре от диетата, но и всички ястия (супи, палачинки, кнедли), където може да се намери продукт.

Адекватният прием на чиста питейна вода осигурява оптимални биохимични процеси в организма. Елиминационната диета изисква от вас да консумирате растителни масла (ленено семе, пшеничен зародиш) и да елиминирате животинските мазнини. За подобряване на ефекта се предписват ентеросорбенти (Polysorb, Activated Carbon), които ще помогнат за очистването на организма от токсини и алергени.

Диагностичната диета се предписва за десет дни, по време на които трябва да се съхранява хранителен дневник. През това време, при пациенти с атопичен дерматит, състоянието се подобрява значително: организмът се почиства, като се изключи причинителният алерген от менюто. В бъдеще всеки нов продукт се въвежда един ден на ден, за да се фиксира алергенът, за да се изключи допълнителен контакт с патогена.

Храна за 10 дни:

1. Първите три дни можете да ядете бисквити без сол или захар. Можете да пиете филтрирана чиста вода.
2. Въвеждане на месен продукт (заек, бебе телешко) на 4 или 5 ден. Може да се добавя само един вид месо на ден. По-добре е детето да опита нов продукт сутрин, за удобство при наблюдение на възможни признаци.
3. На 6-7 ден те се опитват да инжектират млечни продукти, спазвайки принципа на един продукт. Кефир, кисело мляко, обезмаслено ryazhenka обикновено не предизвикват алергии.
4. 8-9 ден - въведете зеленчуци или зеленчуци. След нормална реакция на организма към този продукт, опитайте се да променяте диетата с оранжеви плодове.
5. 10 дни - добавяне на зърнени храни. Овесена каша се приготвя на вода, за първи път можете да изберете просо или елда.

В следващите дни всеки ден се добавя един вид храна. Така състоянието на пациента се подобрява, острата фаза се успокоява, кожата се успокоява.

Резултати от диетата

Атопичният дерматит е хроничен процес, който не работи напълно. Стриктното спазване на препоръките ще даде следните резултати:

• кожата на детето се почиства, сърбеж спира;
• общото състояние се подобрява, бебето е весело и мобилно;
• остри пристъпи на болестта не се притеснява за дълго време;
• тялото е напълно изчистено от алергени, външните прояви не безпокоят болното дете;
• Стриктното спазване на препоръките на лекаря за хранене ще даде отлични резултати при постигането на стабилен резултат.